Aujourd'hui j'ai appris... » Sciences

pourquoi un verre d’eau change-t-il de goût pendant la nuit ?

admin — Sun, 02 Aug 2015 07:35:01 +0000

Exposée à l’air, l’eau absorbe une partie du dioxyde de carbone de la pièce. Celui-ci se transforme en acide carbonique qui modifie le pH de l’eau, la rendant plus acide.

ce que récompensent les Ig Nobel

Sebastien — Sun, 21 Dec 2014 07:30:44 +0000

Parodie de prix Nobel (et jeu de mot avec Ignoble), les prix Ig Nobel sont décernés depuis 1991 par le magazine « Annals of Improbable Research ». Ils récompensent les découvertes et expériences scientifiques les plus insolites avec une préférence pour celles qui ne servent à rien.

Quelques exemples du palmarès 2014 :

Physique : Coefficient de friction des peaux de banane. Prix décerné « Pour avoir mesuré la quantité de frottement entre une chaussure et une peau de banane, et entre une peau de banane et le sol, quand une personne marche sur une peau de banane posée sur le sol. »

Neurosciences : Apparition de Jésus sur les Toasts. Prix décerné « Pour avoir essayé de comprendre ce qui se passe dans le cerveau des gens qui voient le visage de Jésus dans un morceau de pain grillé. »

Psychologie : Déséquilibre des lève-tard. Prix décerné « Pour avoir démontré que les gens qui se lèvent tard sont, en moyenne, plus narcissiques, plus manipulateurs, et plus psychopathes que les personnes qui se lèvent tôt. »

Santé Publique : Danger psychiatrique que représentent les chats. Prix décerné « Pour leurs enquêtes visant à déterminer s’il est mentalement dangereux pour un être humain de posséder un chat. »

Science Arctique : Effet sur les Caribous d’hommes déguisés en ours. Prix décerné « Pour avoir testé comment les caribous réagissent quand ils voient des hommes déguisés en ours polaires. »

Ils récompensent également de manière ironique des actions qui sont tout sauf scientifiques :

En 1992, les Eclaireurs de France (Scouts) ont reçu l’IG Nobel d’Archéologie pour avoir effacé les peintures rupestres de la grotte de Mayrière.

que le fouet passe le mur du son.

Sebastien — Fri, 13 Jun 2014 05:25:27 +0000

Le claquement du fouet est effectivement dû à la vitesse atteinte par son extrémité, supérieure à celle du son (c’est à dire supersonique).

pourquoi certaines viandes sont blanches et d'autres rouges.

Sebastien — Wed, 11 Jun 2014 05:53:19 +0000

La couleur de la viande dépend de la teneur en myoglobine (protéine qui transporte l’oxygène) du muscle.
Les muscles permettant des mouvements rapides ont moins de myoglobine que les muscles d’endurance.

C’est pourquoi les canards, qui parcourent de longues distances donnent une viande rouge, quand les poulets donnent de la viande blanche.

Oui mais pourquoi le veau ont-ils une viande plus blanche que le boeuf ?

L’alimentation a aussi un effet sur la teneur en myoglobine. Les veaux de boucherie sont nourris avec une alimentation lactée, pauvre en fer, alors que celui-ci stimule la production de myoglobine.

qu'un réservoir d'essence ne peut pas exploser.

Sebastien — Tue, 03 Jun 2014 05:57:29 +0000

Une explosion nécessite un vrai mélange des vapeurs combustibles et de l’oxygène de l’air. Lorsque l’essence fuit, l’essence brûle mais il n’y a pas d’explosion.

ce qu'est l'haptique.

Sebastien — Tue, 04 Mar 2014 14:53:18 +0000

L’équivalent de l’acoustique et de l’optique, pour le toucher.

comment l'azote liquide fait léviter un objet.

Sebastien — Thu, 14 Mar 2013 06:40:52 +0000


Ce phénomène, appelé "effet Meissner" est propre aux matériaux supra-conducteurs. Ces matériaux développent des propriétés éléctro-magnétiques étonnantes (pas de résistance éléctrique et expulsion du champ magnétique)  quand ils sont refroidis  (ici grâce à l'azote liquide) à une température critique.



comment convertir des degrés Farenheit (USA, Belize, Ils caïman) en degrés Celsius.
Sebastien — Wed, 13 Mar 2013 05:32:55 +0000
En ce moment (mars), il fait 50°F à New York. Plutôt doux pour la saison.
En Celsius, cela nous fait (50-32) X 5/9 = 10°.
En Farenheit, l’eau gèle à 32°.

La température du corps est arrondie à 100°
Le livre de Bradbury Farenheit 451 fait référence au point d’auto-inflammation du papier (233°C) 



qu'une troupe n'a pas le droit de marcher au pas sur un pont.
Sebastien — Mon, 30 Apr 2012 07:20:23 +0000
Le pas cadencé fait en effet vibrer le pont. Deux ouvrages se seraient ainsi écroulés en 1831 en Angleterre et à Angers en 1850 (200 morts). 



ce qu'est l'"eau royale".
Sebastien — Wed, 08 Feb 2012 11:47:34 +0000
Il s’agit de la seule solution chimique capable de dissoudre les métaux nobles (Or, argent). C’est un mélange d’acide chlorhydrique et de d’acide nitrique.