Aujourd'hui j'ai appris... » Russie

qu’en Russie , siffler dans une maison porte malheur.

admin — Sat, 11 Apr 2020 10:24:42 +0000

Les Russes sont très superstitieux.
Siffler dans une maison attirerait les mauvais esprits (le sifflement est leur mode de communication) ou le vent, susceptibles d’emporter vos biens et votre argent.
En revanche, pas de problème pour siffler plusieurs bouteilles de vodka.

…comment appelle-t-on une salade russe en Russie ?

admin — Sun, 29 Mar 2020 14:49:40 +0000

En Russie, mais également en Ukraine, aux Etats-Unis ou en Iran…on parle de Salade Olivier.
Le plat a en effet été inventé vers 1860 par le chef belge Lucien Olivier, qui dirigeait alors les cuisines du restaurant l’Ermitage à Moscou.
Sa salade a pour base une macédoine de légumes liée par une mayonnaise dont la composition secrète faisait le succès. Elle était accompagnée de homard, de langouste, de champignons, de saucisson, de langue, de truffes ou d’anchois.

ce qu’est le rôti Impératrice en Russie.

admin — Thu, 31 Dec 2015 07:42:10 +0000

Plat traditionnel (de luxe) servi lors du repas de la Saint Sylvestre, ce plat doit son nom à Catherine II.

Il consiste à farcir une alouette d’olives aux anchois, à la mettre dans une perdrix, à mettre cette perdrix dans un faisan et le tout dans un porcelet.

Une poupée russe qui se mange.

que le mot "pique-assiette" en russe fait référence aux soldats de l'empire.

Sebastien — Fri, 15 Apr 2011 12:59:49 +0000

Lors de la retraite de Russie en 1812, les soldats de Napoléon tentaient d’amadouer la population et de se faire héberger à grand renfort de « cher ami ». Les pique-assiettes insistants sont donc devenus les « cheramijki ».

que les membres de la police des taxis sont surnommés les Boers.

Sebastien — Sat, 08 Jan 2011 16:13:03 +0000

Il faut prononcer « Boères ». Cette unité chargée de lutter contre les fraudes et les taxis sans licence a été créée en 1938. Ce nom est en réalité une mauvaise prononciation de l’argot « bourre » qui désignait les policiers en général. Nombre de taxis étaient en effet à l’époque des Russes, avec un très fort accent, chassés de leur pays par la révolution bolchévique. Rien à voir avec les « Boers », paysans d’ Afrique du Sud ( dont le nom se prononce… »bourre » !).

le rapport entre le tennisman Marat Safin et le révolutionnaire Marat.

Sebastien — Tue, 07 Sep 2010 18:21:48 +0000

Le prénom Marat est assez répandu en Russie. Jean-Paul Marat, le révolutionnaire sanguinaire assassiné par Charlotte Corday était en effet une véritable icône pour les bolchéviques. Le prénom continue à être donné même si peu de Russes connaissent l’origine du prénom.

l'origine des noms de clubs sportifs dans les Pays de l'Est.

Sebastien — Wed, 26 May 2010 23:39:35 +0000

Le nom Dynamo (Dynamo Kiev, FC Dynamo Moscou, Dinamo Bucarest) vient de la société multisports créée en 1923 par le futur KGB. Dynamo était une référence à la puissance et au mouvement d’un générateur électrique (Dynamo). Pendant l’ère communiste tous les clubs appelés Dynamo étaient liés au KGB.

CSKA (CSKA Moscou au Basket ) signifie « club central sportif de l’armée ».

Les Lokomotiv ( Lokomotiv Moscou, Lokomotiv Sofia) étaient des clubs appartenant aux syndicats des chemins de fer et du métro.

Les Zenit ( Zenit Saint Petersbourg) étaient liés aux travailleurs de l’industrie de l’armement.

Les Spartak (Spartak de Moscou) appartenaient à des syndicats de travailleurs d’horizons plus variés.

l'origine des montagnes russes

Sebastien — Mon, 24 May 2010 05:44:04 +0000

Les premières « Montagnes Russes » étaient des montagnes de neige, en Russie !
Aux environs de 1700, à Saint Petersbourg, les Russes érigeaient des collines de neiges d’une vingtaine de mètres de haut dans lesquelles ils installaient une piste en bois, recouverte de neige. Ils dévalaient ensuite ces grands toboggans avec des luges.

Le concept fut importé en France en 1812. Faute de neige, on remplaça le toboggan par une piste avec des rails.
Le premier circuit fermé est apparu à Coney Island en 1884.

…la différence entre le service à la française et le service à la russe.

morteau — Sat, 22 Nov 2008 22:31:19 +0000

Jusqu’au XIXème siècle, l’aristocratie européenne pratiquait le service à la Française : Tous les plats étaient servis en même temps sur la table ( avec un service avec pour les potages et les poissons, un service pour les pièces rôties, un service pour les desserts). Les convives, debouts, se servaient selon leurs envies, dans plusieurs plats. Varié, ce service présentait néanmoins l’inconvénient de proposer des plats souvent froids. C’est l’ancêtre du « buffet ».

Sous l’Empire, l’ambassadeur de Russie, Alexandre Kourakine, introduit le service à la Russe. C’est le service à table, plat après plat. Ce service est encore en vogue aujourd’hui, avec toutes ses règles de présentation et de « bonnes manières » :

Sous-assiette et assiette avec la serviette dessus en décoration
Fourchette (s) à gauche, couteaux (lame à l’intérieur) et cuillères à droite
Plats servis à gauche et desservis à la droite,
Vin servi à droite

…la catastrophe du 20 octobre 1982 au stade Lénine de Moscou

Sebastien — Sun, 05 Oct 2008 10:36:49 +0000

Lors de ce match de coupe d’Europe opposant le Spartak de Moscou à l’équipe hollandaise de Harleem, 66 spectateurs (340 officieusement) trouvèrent la mort lors d’une bousculade. A l’emplacement de l’unique sortie, les spectateurs qui quittaient le stade écrasèrent ceux qui, partis avant la fin du match, avaient changés d’avis en entendant le Spartak inscrire un deuxième but.

Passée sous silence, cette catastrophe ne fut connue à l’étranger qu’en 1989 (Après le Heysel).