que l'on peut cuisiner au lave-vaisselle.

In: Cuisine et gastronomie

28 août 2010

Des expériences ont démontré que l’on pouvait cuire un poisson à basse température (60°C)  avec son lave-vaisselle. Le poisson est dans un sachet hermétique et peut cuire avec de la  lessive et de la vaisselle sale !

Cette cuisson en papillotte  ne garantit toutefois pas une température suffisante pour être sûr de tuer les bactéries.

1 Response to que l'on peut cuisiner au lave-vaisselle.

Avatar

Julie

août 30th, 2010 at 19 h 15 min

Oui, et on peut aussi cuisiner rien de moins que du foie gras au lave-vaisselle! J’y ai gouté dans un resto de Montréal… fabuleux!

Comment Form

Esprit du blog

Une info, une anecdote, une astuce...de plus que j'ai apprise dans la journée

Categories

Archives

  • Richard: Proud Mary est le nom de la fournaise du bateau qui chauffait le vapeur qui faisait tourner les gra [...]
  • provençal: Un pastis avec du Gambetta, ça s'appelle un Aubagnais, le Gambetta étant produit a la distillerie [...]
  • Julien: Ce qui tout de même drôle c’est que Babooshka signifie Vielle dame [...]
  • Allehaut: Il y a une explication historique. Suite à la diminution des effectifs de la Légion après 1870 un [...]
  • Barbe Noire: Jolly Roger c'est un emblème indiscutable de la piraterie mais d’où il vient, cela reste flou.. [...]