Créée en 1871, la Frisbie Baking Company commercialisait des tartes, les Frisbie Pies, dans des moules en carton. Les étudiants de l’université voisine, Yale, se servaient de ces moules pour s’amuser sur la pelouse du campus. En 1948, Walter Morrison s’inspira de ce jeu pour breveter la fameuse galette en plastique qui se vendra à plusieurs dizaines de millions d’exemplaires. En 1955, il vend son brevet au fabricant de jouet Wham-O (inventeur du hulla up) qui nomme le jeu Freesbee. La marque était libre. La pâtisserie venait de faire faillite.