Archive for the ‘Animaux et flore’ Category

La présence de l’hermine sur le blason breton s’accompagne d’une devise « Kentoc’h mervel eget bezan saotret » (« Plutôt la mort que la souillure »). Elle fait référence à une vieille légende bretonne. Celle-ci  raconte que lors d’une chasse, l’un des premiers rois de Bretagne poursuivait une hermine qui, traquée par les chiens, préféra mourir plutôt que de […]

C’est vrai. Pourquoi être petit, laid et désagréable avec les enfants serait-il une source de fierté ( à part pour Eric Zemmour) ? Le pou en question est en fait une déformation de « pouil », autre nom du coq au Moyen-Age. N’en déduisez pas que vous pouvez écoquer vos enfants.

Pour être précis, ce sont les truies qui trouvent les truffes. La truffe noire émet une substance stéroïde identique aux phéromones des porcs mâles (également présente dans la sueur des hommes). Les truies ne recherchent donc pas des champignons mais un accouplement (ce qui n’est malheureusement pas toujours incompatible).

Plusieurs cas de viol de manchot par des jeunes otaries des Kerguelen (mâles) ont été répertoriés (et filmés). Il pourrait s’agir d’un phénomène lié au déséquilibre des populations mâles/femelles chez les otaries. Ce qui fait une belle jambe aux manchots.

L’ananas contient de nombreuses enzymes digestives, dont  la bromélaïne qui contribue à l’assimilation des protéines. Ces enzymes sont si puissantes que les ouvriers qui découpent les ananas doivent porter des gants.

Il s’agit d’un amas de rats morts dans leur nid, les queues entrelacées. Le phénomène est très rare (une dizaine répertoriée dans le monde) et serait, pour beaucoup de scientifiques, une mystification. Certains émettent l’hypothèse que les ratons se retrouveraient coincés ainsi en raison de l’exigüité du nid. En France, le Muséum d’Histoire Naturelle de […]

Le Pérou est considéré comme la Mecque de la cuisine sud-américaine. Comme la France en Europe. Et comme la France, le Pérou arrive à degouter le monde entier avec des grenouilles. Les Péruviens, leur truc, c’est le jus de grenouille, le « Jugo de Rana ». La recette est la suivante (attention âmes sensibles, arrêtez la lecture […]

C’est qu’ils ont gardé une âme d’enfant. La domestication aurait en effet perturbé leur évolution vers l’âge adulte. Les chats conservent ainsi des caractéristiques de chatons, comme ce petit côté « sadique », qui à l’origine est un rituel d’apprentissage de la chasse chez les félins.

Appelé aussi »pierre de fiel » ou « perle d’estomac », le bézoard est un corps étranger qui se forme dans l’estomac de certains herbivores avec les débris végétaux. Dans l’Antiquité et au Moyen-Age, on lui prêtait des propriétés protectrices contre la peste ou les poisons. Les bezoards étaient considérés comme des objets très précieux.

La couleur de la viande dépend de la teneur en myoglobine (protéine qui transporte l’oxygène) du muscle. Les muscles permettant des mouvements rapides ont moins de myoglobine que les muscles d’endurance. C’est pourquoi les canards, qui parcourent de longues distances donnent une viande rouge, quand les poulets donnent de la viande blanche. Oui mais pourquoi […]


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