la légende des frites.

In: Cuisine et gastronomie

30 mar 2010

D’après cette légende , les frites n’étaient pas des bâtonnets de pomme de terre mais des bâtonnets de poissons pêchés dans la Meuse, à Namur.
Les Namurois auraient créés es frites de PDT aux alentours de 1680, à cause du gel de la Meuse.

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