Rien à voir avec les Allemands. Les enfants de nos oncles et tantes sont dits « germains » car ils sont « du même sang » que nous. C’est le sens du mot « germanicus » en latin médiéval. La loi française autorise le mariage entre cousins germains.

A noter que l’on parle aussi de frères et soeurs germains pour les différencier des « demi-frères » et « demi-soeurs » qui n’ont qu’un seul parent en commun.