Le 15 janvier 1919, une cuve géante de la Purity Distilling Company explose sous l’effet de la chaleur. Une vague de mélasse (résidus de canne à sucre) haute de 5 mètres se répand dans les rues et sur les maisons avoisinantes à plus de 50 km/h. Le liquide en fusion tue 21 personnes, en brule grièvement une quarantaine et emporte des dizaines de chevaux.

Une tradition locale prétend qu’aujourd’hui encore, quand il fait chaud, les lieux de la catastrophe dégagent une odeur de mélasse.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Grande_inondation_de_m%C3%A9lasse_de_Boston