Cet excellent cocktail à base de vodka, fruit de la passion, citron vert et sirop de vanille a  deux originalités : son nom provocateur et le petit verre de prosecco qui l’accompagne.

Le nom serait lié au contexte dans lequel le célèbre mixologue londonien Douglas Ankrah l’a créé au début des années 2000: lors d’une visite au Bar Mavericks Gentlemen’s Club, un club de strip-tease en Afrique du Sud. Le cocktail s’appelait d’ailleurs à l’origine Maverick’s Martini (mais en matière de marketing et de storytelling, Pornstar est plus vendeur).

Le petit verre de Prosecco (ou de Champagne) est censé apporter une touche effervescente (et rend la dégustation plus fun) et sert de « préliminaire » : il faut le boire cul sec pour se rafraichir le gosier avant la dégustation du cocktail.

Une petite histoire circule aussi chez les mixologues : ce verre de prosecco servirait à la fameuse pornstar pour se laver la bouche entre deux gâteries.