Une de plus chaque jour (ou presque)
La clinophobie est la peur de s’allonger, et par extension, d’aller se coucher.
(ceci est le 500 ème article du blog).
Le serment d’allégeance que les écoliers faisaient tous les matins devant le drapeau ressemblait comme deux gouttes d’eau au salut nazi.
Ce salut de Bellamy, d’inspiration antique, consistait à mettre la main sur le coeur en prononçant le serment et à tendre le bras au moment de prononcer « my flag » (mon drapeau). Instauré en 1892 pour célebrer le 400 ème anniversaire de la découverte de l’Amérique, le serment se contenta de la main sur le coeur à partir de 1942, pour éviter la comparaison avec le salut hitlerien.
Avatar est un mot sanskrit (vieil Indien) qui désigne à l’origine les réincarnations du dieu vishnu. Au XVIIème siècle, il est utilisé pour désigner le résultat d’une métamorphose. Plus récement, il connaît un nouveau succès pour désigner les doubles virtuels dans les jeux vidéos.
En Français, avatar désigne aussi une mésaventure ( en référence aux réincarnations loupées).
Au passage, petit aparté sur l’étrange ressemblance entre l’univers et l’histoire d’Avatar et Aquablue, une BD française des années 90.
Et je ne suis pas le seul à l’avoir remarqué : http://nono-oi.over-blog.com/article-avatar-aquablue-plagiat-emprunts-clins-d-oeil–42172516.html
In: Pays Arabes
2 jan 2010Liban : blanc en araméen, en référence aux montages enneigées qui surplombent le pays.
Palestine – filasTîn pays des Pelestes peuple de la mer qui tiendrait son nom de son général crétois Filistinos.
Jordanie – al-urdun est le nom arabe du fleuve Jourdain
Irak – al-3irâq signifie en français les veines, en référence aux nombreux fleuves et cours d’eau qui irriguent le pays.
Koweït – al-kuwayt est le diminutif de la ville de kût qui se situe dans le sud de l’Irak.
Qatar – al-qaTar viendrait de la racine q-T-r qui renvoie à une notion d’entité ou d’état.
Bahreyn – al-baHrayn signifie les deux mers
Arabie Séoudite – al-3arabiyya as-sa3ûdiyya fait référence au clan des saoud, fondateurs de ce royaume.
Yémen – al-yaman viendrait de la racine y-m-n qui implique la notion de droite (par rapport à la Mecque).
Soudan – as-sûdân veut dire le pays des noirs.
Les Comores – djuzur al-qamar veut dire les îles de la lune, en référence à la forme de croissant de l’archipel.
Libye – lîbîâ viendrait du nom de la tribu berbère des Libous.
Algérie – al-djazâ’ir viendrait de la racine dj-z-r qui renvoit à une notion d’île car la ville d’Alger aurait été bâtie sur un archipel. Le nom se serait ensuite appliqué à l’ensemble du pays.
Maroc – al-maghrib veut dire le couchant/ponant en arabe.
Mauritanie – mûrîtânîâ signifie le pays des Maures.
Source : projet Babel
Un article pour reposer un peu le foie en ce lendemain de fête.
La grenadine (qui ne contient plus aujourd’hui de jus de grenade mais des sirops de framboise, cassis, groseille,sureau, fraise et de la vanille) est utilisée dans de nombreux cocktails:
Bébé rose (avec du lait)
Tango (avec de la bière blonde)
Monaco (avec de la bière blonde et de la limonade)vec de la limonade et un fond de grenadine
Diabolo grenadine (limonade)
Tomate (pastis)
Indien (Orangina)
Shirley Temple (boisson gazeuse citronnée).
Le cordon rouge est une référence au cordon de la légion d’honneur. C’est une invention purement marketing remontant à 1876, époque à laquelle la Légion d’Honneur était très tendance.
In: Animaux et flore
30 déc 2009La mousse d’écume est un mélange de sécrétions (mucus, protéines et matières grasses) émises par les bactéries marines et le phytoplancton. Cette émulsion appelée jus de tabac par les marins peut atteindre des épaisseurs impressionnantes. Les émulsifiants natureles qui provoquent ce phénomène sont aujourd’hui utilisés dans l’industrie agro-alimentaire.
Le terme utilisé pour désigner quelqu’un de peu soigneux (voire quelqu’un de particulièrement méprisable) est à l’origine un petit singe d’Amérique du Sud plus connu sous le nom de Tamarin.
Le verbicruciste est l’auteur des mots croisés (on dit aussi mot-croisiste ou sphinx).
Le cruciverbiste est celui qui y joue. Pour ce dernier, on parle aussi d’Oedipe.
Le clin d’oeil à Oedipe n’a rien à voir avec le fait que les grilles soient parfois complexes.
Cette opposition oedipe/sphinx fait référence à l’épisode mythologique (siège de Thèbes) au cours duquel le jeune homme répondit à la fameuse énigme du sphinx : « Qu’est-ce qui marche à quatre pattes le matin, à deux le midi et à trois le soir ? »
C’est le truc qui fait fureur en cuisine en ce moment.
L’espuma est tout simplement le nom tendance des « mousses » et « chantilly » faites avec un syphon.
Espuma veut dire écume en catalan. C’est Ferran Adria, le pape catalan de la cuisine moléculaire qui a donné ce joli nom aux mousses légères.
Pour faire une espuma il faut du gaz (N20 protoxyde d’azote), des protéines qui le capturent (crème, gélatine, carraghénane etc..) …et ce qu’on veut sous forme fluide (fruits, légumes, lardons infusés, foie gras).
Quelques recettes par ici
Une info, une anecdote, une astuce...de plus que j'ai apprise dans la journée